即墨地区的村名，伴随历史的演进，已经积淀为一种特色鲜明、内蕴丰厚的村名文化。村名不仅仅是一个简单的符号，它凝结着历史，承载着记忆，牵动着乡愁。

演泉旧村已拆迁
即墨有很多聚集较近使用相同村名的村落，如某某屋子、某某庵子、某某沟岔、某某演泉、某某旺疃等等。本文介绍北安街道那些叫演泉的村庄。
演泉是本条所列四个演泉的总称。

吕家演泉
    明洪武时(1368-1398)，吕姓兄弟三人来此地定居。西方有一地下水线，掘之成泉，沿泉而居，故名村为沿泉。后演变为演泉，刘家演泉形成后，改称吕家演泉。

刘家演泉
      明弘治时(1488--1505)，王姓在演泉北约0.5公里处立村。后因刘姓迁来，人口蕃衍为大户，称刘家演泉。
杨家演泉
    谭姓在演泉东北约1公里处立村，后因杨姓迁来，人口蕃衍为大户，称杨家演泉。
何家演泉
      明万历时(1573-1619)，赵姓自云南迁刘家演泉东立村，后何姓迁来，人口蓄衍为大户，称何家演泉。

《即墨县乡土志》标有此四村。同治《即墨县志》总标为演泉。