为严厉打击各类食品安全违法违规行为，规范市场经营秩序，近日，即墨区市场监管局聚焦群众关切，结合近期集中开展的食品领域突出问题专项整治情况，通报7月份第一批5起餐饮环节典型案例。
通报的案例中，一餐厅许可事项发生变化未按照规定申请变更，某火锅店使用超过保质期的食品原料，某餐饮有限公司采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料，某食府以及某炸串店使用超过保质期的食品原料。
……这5家餐饮单位均违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，针对违法行为，即墨区市场监管局均已立案调查，并依法依规予以行政处罚。
与此同时，该局发出友情提示：提醒广大食品生产经营者，务必压实主体责任，严守食品安全法律法规，诚信合规经营，共同筑牢群众“舌尖上的安全”防线。也欢迎社会各界积极参与监督，如发现食品安全违法行为，请及时拨打电话0532-87567833或0532-88513977进行投诉举报。
下一步，即墨区市场监管局将保持监管执法的高压态势，强化案件查办与公开曝光力度。