为保障高考期间广大师生饮食安全，近日，即墨区综检中心立足食品检验检测职能，积极配合区市场监管局开展食品抽检工作，已圆满完成2024年高考期间食品安全保障工作。
高考期间，中心组织食品检验检测人员深入高考考点及周边开展食品安全抽检工作，重点对学校（幼儿园）食堂、食品配餐单位及学校附近商超等单位进行了食品快速检验及专项抽检。此次抽检工作主要围绕蔬菜、畜禽肉、调味品、煎炸用油、肉制品、发酵面制品等市民和师生关注的食品品种，对农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属等检测项目进行检验，重点对全区高考考生供餐食堂的食品原料开展了快速检测。本次抽检共完成高考考点食堂食品定性定量检测41批次、快速检测40余批次；学校（幼儿园）食堂抽检 202 批次；大宗食品供应商、配餐单位抽检58批次；校园周边专项食品抽检150批次。
下一步，即墨区综检中心将继续立足本职，强化技术服务，切实做好食品安全保障工作，努力为全区食品安全提供专业技术保障。