一、养肾——少咸多苦

寒冷的天气进补，饮食应少咸多苦。河南省人民医院中医科主任医师王雪梅2016年在健康时报刊文解释，按照中医理论，冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若冬季咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以就应该多吃些苦味的食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水了。

二、养胃——少寒多温

天气寒冷，胃肠疾病易复发，再加上年末聚会增多，饮食不当易引起胃肠不适。冬季进补应驱寒暖胃。从中医角度讲，冬季气候处于“阳消阴长”的过程，气温比较低，如果不注意保暖，不慎受凉，会使得寒邪内克于胃肠，导致胃肠不适。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在食补中采用温补类粥品进行调理，在膳食中应多吃温性、热性食物，以提高机体的耐寒能力。

三、养神——早睡晚起

养生最直接的方法就是早睡。广东省中医院治未病中心主任医师陈秀华2017年在健康时报刊文指出，冬季应早睡晚起，着眼于“藏”，不轻易扰动阳气，也不过度忧心操劳、躁动心神。但因天气寒冷，睡眠会受到一定影响，建议有条件最好睡个午觉，也能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。

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