7月16日上午10点，第31届青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城正式开城，由此，金沙滩啤酒城开启了为期24天的“欢动”模式。
据悉，第31届青岛国际啤酒节以“华彩啤酒节”为主题，“花海”是最大亮点之一。金沙滩啤酒城在园区主干道打造了星光大道锦绣华彩、音乐大道律动乐章、啤酒大道激情狂欢、海韵大道热烈迎宾、海韵支路浪漫花园等五条景观花带，游客置身其中可尽享花海浪漫。白天畅游花海，夜晚赏尽彩灯。金沙滩啤酒城还引入47组自贡彩灯，融合百年党史、民俗非遗、城市特色和啤酒文化、海洋文化、哈舅IP等元素，打造百余个彩灯造型，点亮不夜啤酒城。
本届啤酒节在疫情防控上更加精准细致，实行全要素、全方位、全时段的科学防控，将疫情防控工作细化到啤酒城内的每个角落、每项流程，实现疫情防控“全覆盖、无遗漏”，为市民游客营造健康、安全、放心、舒心的参节环境。

节会期间，游客进入金沙滩啤酒城必须佩戴口罩，保持社交距离，出示健康码，经红外热成像测温后，沿观众入场通道和场内参观通道入场。