近日,奈雪的茶城阳万象汇店被爆出因涉嫌采购不合规食品原料被市场监管部门罚款3万元。此外,其新推产品的瓶盖则被爆出析出黑色氧化铝。作为新式茶饮头部品牌,奈雪的茶为何频发食品安全问题?此次事件的发生是何种原因导致的?未来,他们会采取哪些措施杜绝类似事件的发生?带着上述问题,记者采访了城阳万象汇市场推广部的工作人员和奈雪的茶总部的公关人员。
[b]奈雪的茶涉嫌采购或使用[/b]
[b]不符合食品安全标准的原料[/b]
据报道,近期城阳区市场监管局执法人员依法对位于城阳区城阳街道正阳路157号城阳万象汇L137号的北京奈雪餐饮管理有限公司青岛城阳区分公司进行检查,现场发现该公司冷藏柜内有福瑞客乳酸黄油(无盐),原产国荷兰,贮存条件零下18℃,未执行疫情期间的进口冷链食品的相关规定,涉嫌构成了采购或使用不符合食品安全标准的食品原料的违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条的相关规定,城阳区市场督管局对北京奈雪餐饮管理有限公司青岛城阳区分公司作出以下处罚:1.没收福瑞客乳酸黄油(无盐)1箱及六分之一箱；2.罚款30000元。
记者经梳理发现,这并不是奈雪的茶第一次出现食品安全问题了。今年5月初,奈雪的茶新晋网红爆款——“霸气玉油柑”的旋转瓶盖因“析出黑色不明物质”(经店员证实为氧化铝),被消费者投诉“存在严重安全隐患”。而对于消费者暂停销售该产品的诉求,公司回应称:“包装正在更换中,医生说吃一点氧化铝没事的”。据报道,去年5月5日,南昌的消费者孙女士在南昌市北京东路百盛优客城市广场“奈雪的茶”买了一份欧式面包,回家打开包装一看,发现面包上的草莓长出了白毛。记者登录第三方投诉平台——黑猫投诉发现,与奈雪的茶相关的投诉多达300余条,其中不少与食品安全相关,有反映面包发霉的,有反映吃出头发、玻璃碎片、橡皮圈等异物的,还有人投诉其直接将此前未卖出的饮品贴上新标签当作新品出售的。
[b]奈雪的茶:[/b]
[b]已按规定缴纳罚款[/b]
此次事件的发生是何种原因所致?门店不执行疫情期间的进口冷链食品的相关规定的做法,会不会对成品的口感和品质造成影响?商场和店家将会采取哪些措施杜绝类似事件的发生?5月17日下午,带着上述问题,记者先后联系上了城阳万象汇市场推广部的工作人员和奈雪的茶总部的公关人员。
奈雪的茶总部的公关人员告诉记者,进口福瑞克黄油的储存条件为零下18℃,奈雪门店的储存环境是符合这一要求的。但因该门店新旧店长工作交接存在疏漏,导致新店长未能严格执行山东省的冷链管理要求和流程。该项材料经进口检疫消杀检测通过后,店长直接运送至门店,未按照防疫规定,进入门店前先进入集中冷链仓管。该公关人员表示,目前奈雪的茶已按规定缴纳罚款,并将进口物料更替为国产物料。同时,也在积极申请山东预约监管仓的预约号,在此之前,山东门店会持续使用国产物料。对于出事门店责任人,已给予内部警告处分并扣除当月绩效的处罚。城阳万象汇市场推广部的工作人员也表示,问题发生后商场已经督促门店及时足额缴纳了罚款。该工作人员还表示,商场也对出事门店进行了处罚,至于具体处罚措施,该工作人员并未透露。
[b][ 七嘴八舌 ][/b]
[b]赚钱能不能走点心?[/b]
你去奈雪的茶消费过吗?体验感如何?看看消费者有什么想说的?
Torrents:卖这么贵,质量就这样?赚钱能不能走点心?
Mr.王:出名以后就飘了,我去过两次,第一次店员服务态度还可以,第二次店员根本就不理你,多问两次也很不耐烦,反正我之后就没去了,又不是只有它一家卖喝的。
阳光明媚:如果有食品安全问题,我是不会再去吃了!
依依风清:奈雪的茶感觉饮品看起来好看,但喝起来口感真的不怎么喜欢,作为一杯价值20多元的奶茶,真是不值。
日月lady:奈雪的茶早晚败在服务!一堆人站在柜台里,但是效率低到哭。第一次去,店员不同意柜台点单,一定要让我用小程序自己下单。第二次去,我买一杯奶茶等了20多分钟,原因是外卖订单太多,让我谅解,为了一杯奶茶要等的时间也太长了吧!
Emily:铺面大成本高,又没有品牌文化支撑,内功不足气量不小,会不会把自己撑爆?