少酒养生，多酒伤身。长期饮酒，必定对自己的身体健康带来严重的影响。
白酒不同于啤酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等。所含有的是水和乙醇。
白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。但是，不建议每天都饮用。

白酒的其他功能：
1.减痛
脚扭伤后，将白酒涂于伤处，能舒筋活血，消除疼痛。  
2.去腥
沾有鱼虾腥味时，用少许白酒清洗，可去掉腥气味。
3.除腻
烹调肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。  
4.消苦
5.减酸
烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。  
6.去泡
因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。  
7.增香
往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。