[size=5] 有些食物的特殊味道，一般人敬而远之，而喜欢这些食物的人，却赞其为人间美味，下面就介绍几种臭气熏天的美食，做好憋气的准备。[/size]
1、鲱鱼罐头
鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。


2、加拿大基维亚克
爱斯基摩人真是个神奇的民族，他们将侏儒海燕杀死后放到死的大海豹体内，缝合后用海豹油脂密封，埋入冻土层，经过海豹胃酸发酵2~3年后取出使用，是爱斯基摩人摄取维生素的一种方式。


3、日本纳豆
纳豆其实起源于中国，后来通过寺庙传到日本。由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜。


4、冰岛腌鲨鱼
一般的鲨鱼肉里都含有很高的尿素等氨氮化合物，所以它的味道你可想而知。


5、韩国鳐鱼
鳐鱼没有膀胱和肾，通过皮肤渗透尿酸排泄，而韩国人喜欢把鳐鱼放进仓库，等鳐鱼产生一种特殊的“芳香”，当这种味道达到顶峰时，才拿出来切片，生吃。你去过很久没打扫的公厕吗，没错就是那个味道。