从即墨区食品安全监督抽检情况媒体通报会上了解到，执法人员在前不久的年度抽查中，查获一家无证食品作坊非法使用非食用盐腌制鸡鸭等食品。执法人员当场查扣近200只成品腌制鸡鸭。目前，非法使用非食用盐腌制鸡鸭的负责人于某已被刑拘。
  “执法人员当场发现作坊库房内存放大量无中文标识的印染助剂，也就是盐类，而这种产品属于非食用盐，不允许用于食品加工。”即墨区食品安全监督局执法人员介绍，经执法人员进一步检查发现，该无证作坊院内摆放数个白色塑料桶，桶内装有正在腌制的150只鸭、45只鸡和若干鸡肉产品。该作坊负责人于某承认，在上述鸡鸭制品的腌制加工过程中使用了非食用盐。执法人员依法对现场发现的非食用盐和鸡鸭制品进行了查封扣押。
  根据相关规定，于某使用非食用盐加工食品的行为严重危害了人民群众的身体健康，涉嫌构成犯罪，即墨区食yao监局已将案件移送即墨公安分局，目前嫌疑人于某已被拘留，案件正在进一步调查中。