即墨大枣
时下，又到大枣收获季。即墨省级高新区西桥头村的一家枣园结出的大枣甚至比鸡蛋还要大。据了解，这种大枣名叫大梨枣，果形较大平均15个就足斤。大梨枣因大而脆甜所以售价不菲，一斤就要20元，一亩大枣就能为村民带来1万元的收入。

27日，在即墨省级高新区西桥头村的西桥大枣采摘园里，一棵棵枣树上挂满了红彤彤的大枣。“你看，这枣个头多大。”枣园负责人吴建顺手从枣树上摘下一个大枣说，他种植的大枣名叫大梨枣，是15年前从莱阳引进的品种，大梨枣最显着的特点就是果形非常大，大小和乒乓球差不多，平均15个大枣就足斤，还有一些个体比较大的大枣甚至还比鸡蛋还大。吴建介绍，他今年一共种植了近60亩枣园，眼下已经进入了收获季节。“从前年开始，枣树进入丰产期，今年枣园预计能产大枣6万多斤。”吴建说，近几年他不断扩大枣园种植规模，如今他的枣园一共有3000多棵枣树，其中有的枣树进入丰产期后一棵最多能结出近百斤大枣。
“真甜，这枣不但大而且味道也不错。”在枣园里，几名前来采摘大枣的市民一边品尝一边称赞。吴建介绍，每年大枣成熟后，他都会举办采摘节，即墨以及周边地区前来采摘的市民络绎不绝，许多市民都是慕名而来，就是为了品尝这种稀罕物。除了举办采摘节，吴建还通过网络渠道或者包装成礼盒销售大枣，“一斤大枣20元，比普通枣贵出好几倍哩。”吴建说，虽然大梨枣的价格不菲，但是枣园每年收获的大枣基本上都会销售一空。
近年来，即墨省级高新区各个村庄因地制宜大力发展特色种植业，如今已经涌现出西桥村大枣、大河套村莲藕、皋埠村秋葵、吴家岭村甜宝瓜和丹参、乔家屯西瓜、柳沟村食用牡丹等众多地方特色农业品牌，不但提高了土地种植经济效益，同时增加了村民收入。“一亩大枣一年就能收入1万元，经济效益非常可观。”吴建说，近年来，他们村又陆续建了好几个枣园，为村民打开了致富路。