[size=5]      针对居家患者常见的吞咽障碍、便秘、营养不良问题，实行个性化饮食管理。吞咽功能正常者：遵循低盐、低脂、低糖、高蛋白、高纤维饮食原则，多食用新鲜果蔬、优质蛋白，杜绝高盐高脂、辛辣刺激、坚硬油腻食物，严格戒烟戒酒，控制主食摄入量，稳定血压、血糖、血脂。存在轻微吞咽障碍者：选择糊状、软烂、易吞咽食物，如粥、烂面条、蒸蛋、豆腐等，少量多餐，禁止喂食干硬、黏性大、颗粒状食物，进食时保持端坐位或床头抬高[/size][size=5]30[/size][size=5]°，小口慢喂，进食后半小时内禁止平卧，防止食物反流、呛咳及吸入性肺炎。长期卧床患者极易发生便秘，每日适量补充温水，在身体允许情况下摄入膳食纤维，避免用力排便，防止颅内压升高诱发二次卒中。[/size]
[size=5]青岛市即墨区蓝村卫生院[/size]
[size=5]王海波[/size]