[color=#000000]俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，夏季适当吃姜，确实有益健康。[/color]

[color=#548DD4]夏季吃姜有五好[/color]

[color=#548DD4]1. 健脾开胃[/color]

[color=#000000]夏季食欲差，在饭前咀嚼几片生姜，能促进消化液、胃液和唾液的分泌，进而促进肠胃蠕动。[/color]

[color=#548DD4]2. 驱寒[/color]

[color=#000000]夏季待在空调房，若没有注意保暖，寒湿之气便会趁虚而入。可以用生姜泡水喝，促进血液循环，去除体内湿气，改善因感冒所引起的流鼻涕、头痛等症状。[/color]



[color=#548DD4]3. 抗菌[/color]

[color=#000000]夏季气温高，细菌及病毒易大量繁殖，如果饮食不注意，很容易出现急性肠胃炎。假如症状并不是特别严重，可以适当吃一些生姜，因为生姜中含有的特殊成分具有抑制真菌繁殖的功效。[/color]

[color=#548DD4]4. 抗氧化[/color]

[color=#000000]生姜的好处之一就是抗氧化，因其中含姜辣素以及二苯基庚烷类化合物，用其泡水喝或直接生食，都能清除体内自由基，进而达到抗衰老、保持良好的皮肤状态的效果。[/color]

[color=#548DD4]5. 预防动脉粥样硬化[/color]

[color=#000000]生姜提取物中含有的有效成分能阻止血小板聚集，并降低[/color][color=var]低密度脂蛋白[/color]、[color=#000000]甘油三酯和血清胆固醇的含量，由此达到预防动脉硬化发生的效果。[/color]

[color=#548DD4]夏季吃姜一些小搭配[/color]

[color=#000000]生姜是一味很好的调味品，炖肉、炒菜时可以放一点提味去腥。此外，平时姜也可以搭配饮用或直接食用。[/color]

[color=#548DD4]1. [/color][color=var]生姜紫苏红糖饮[/color]

[color=#000000]脾胃虚寒的人进食螃蟹后易出现肠胃不适，如腹泻、呕吐等。若贪嘴吃多了螃蟹，饭后可以来一杯生姜紫苏红糖饮。[/color]

[b][color=#000000]做法：[/color][/b][color=#000000]生姜3~4片冷水下锅，大火烧开后加入适当红糖，和5~10克紫苏叶转小火煮15分钟滤渣即可饮用。[/color]

[color=#548DD4]2. 生姜葱白饮[/color]

[color=#000000]风寒感冒初起时，应对恶寒、头痛、全身酸痛、打喷嚏、鼻塞流清涕等症状，可以在家中先煮碗生姜葱白饮缓解。[/color]

[b][color=#000000]做法：[/color][/b][color=#000000]生姜3~4片冷水下锅，大火烧开后转小火煮十分钟，加入连须葱白6个，后关火焖两分钟后即可饮用。[/color]

[color=#548DD4]3. 糖醋泡姜[/color]

[color=#000000]糖醋泡姜，酸酸甜甜的非常好吃，能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。[/color]

[b][color=#000000]做法：[/color][/b][color=#000000]把半斤生姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋加红糖没过生姜，泡上三天就可以吃了。[/color]

[color=#548DD4]4. [/color][color=var]生姜橘皮水[/color]

[color=#000000]夏天人们吃过多冷饮和凉性水果，易造成脾胃虚寒，因胃部不适出现呕吐等症状，可用生姜橘皮水缓解症状。[/color]

[b][color=#000000]做法：[/color][/b][color=#000000]取生姜、橘皮各10克，水煎，一日2~3次分服。[/color]

[color=#548DD4]5. 红糖姜水[/color]

[color=#000000]夏季风寒感冒或淋雨后出现畏寒、发热时，喝点生姜红糖水，有助于寒气发散外泄，可温中暖胃。此外，女性经期，喝红糖姜水可以让身体温暖，增加能量，有效缓解痛经。[/color]

[b][color=#000000]做法：[/color][/b][color=#000000]取3~5片生姜，切丝，煮至水的颜色变黄，姜味渗入到水中，再加入适量红糖，煮化即可[/color]