日前，青岛市商务局公布了第三批青岛老字号企业名单，共有青岛永红源餐饮有限公司的品牌永红源、青岛酷特智能股份有限公司的品牌红领、青岛天泰饮乐多食品有限公司乳酸菌饮料品牌饮乐多等18家企业和品牌入选。
随着国潮消费的崛起，老字号正成为推动新消费、营造新场景的重要力量。从此次公布的老字号品牌看，食品加工、餐饮服务和针织服装等与居民日常生活和游客文旅体验等相关性较强的行业品牌占据主导，未来有望借助“老字号”的声量在提振消费、激发市场活力方面释放新动能。
如永红源、黄海饭店和蓝港等餐饮品牌，不仅是本地居民聚餐待客的重要选择，也是游客品尝青岛特色美食的热门之地；青岛陈大雷传统文化教育发展有限公司的陈氏锔艺，于2021年入选山东省非物质文化遗产代表性项目名录，企业正加力推进修复技艺向文化创意产品和体验项目转化；德维肉制品、青松牛肉干等已在当地小有名气，当下正积极借助直播、社交平台等拓宽销售范围。
青岛的老字号企业是撬动消费的重要力量。2024年，全市23家中华老字号和21家山东老字号实现总营收878.14亿元，在全省94家中华老字号和246家山东老字号中营收占比达到32.77%，居全省之首，其中营收过亿元的21家，在全省占比近50%。（青岛日报/观海新闻记者 丁倩倩）