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降低老年痴呆(阿尔茨海默病)发生风险的饮食调理

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降低老年痴呆(阿尔茨海默病)发生风险的饮食调理

[size=4]饮食调理(最核心,保护脑血管+脑细胞):推荐模式:[/size][size=4]地中海饮食[/size]
  [size=4]1.[/size][b][size=4]多吃:[/size][/b][size=4]深海鱼:每周2~3次,Omega-3修复脑神经;坚果(核桃、杏仁):每日一小把,补充维E;深色蔬果:蓝莓、菠菜、西兰花、番茄、橙子,抗氧化清除脑内毒素全谷物:燕麦、糙米、玉米,稳定血糖,避免大脑缺氧;豆类、橄榄油、豆制品。[/size]
  [size=4]2.[/size][b][size=4]少吃/戒掉:[/size][/b][size=4]高糖:奶茶、甜点、精制米面,高血糖会加速脑萎缩;高油高盐:腌制食品、油炸、肥肉,诱发脑梗、脑小血管病;。加工肉:香肠、火腿、腊肉,含损伤神经的添加剂。[/size]
  [size=4]3.[/size][b][size=4]补充关键营养素:[/size][/b][size=4]B族维生素:绿叶菜、鸡蛋、瘦肉,降低[/size][size=4]同型半胱氨酸(痴呆高危指标);胆碱:鸡蛋、豆腐,合成记忆神经递质[/size]
  [size=4]4.[/size][b][size=4]饮水[/size][/b][size=4]每日足量喝水,缺水会直接造成大脑反应迟钝、加速认知衰退。[/size]
  [size=4]青岛市即墨区通济街道社区卫生服务中心          董晶[/size]

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