1月13日，区教育体育局联合区食安办、区市场监管局在新兴中学举行2026年全区中小学“校园餐”整治攻坚暨“利用购买校服谋利问题”专项整治工作培训会。区教育体育局党组成员朱秀珍，区食安办、市场监管局有关领导出席会议，全区中小学食堂主任、幼儿园分管园长、大宗食品及配餐服务企业、校服管理负责人等参加会议。


会上，区教育体育局后勤管理科科长李清江传达了教育部、市场监管总局《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》等上级文件，重点领学了即墨区教育工作领导小组办公室《关于巩固“校园餐”整治攻坚成效构建持续稳定保障体系的意见》，从十大方面为基层工作开展提供制度保障和工作指引；深度解读了区教育体育局《关于深化“校园餐”整治攻坚暨开展“光盘行动”的通知》。

新兴中学作了题为《以匠心守护成长，用责任传递温度》的典型发言，从食堂管理和校服选用两方面，解锁“零浪费”“高满意”的工作密码。


培训环节，食品安全专家赵振宇围绕餐饮食品安全分析、实施病媒生物防治及安全护航运营等方面进行了实操指导；后勤管理科何晓双老师从梳理校服选用流程和规范校服档案管理两方面，剖析了校服选用过程中的各个环节和档案注意事项。

岗位风险防控廉政警示教育阶段，播放了“校园餐”领域典型违法违规案例警示片，以“相互服务、互相监督、同题共答、双向奔赴、合作共赢”共勉，守护全区20余万师生“舌尖上的安全”。


会前，与会人员参观了新兴中学餐厅节粮等“食育文化”主题环境创设，观摩了“光盘行动”系列做法。


本次培训进一步统一了思想，凝聚了共识，通过“观摩+解读+授课+警示”四位一体模式，深入落实习 近 平总书记关于食品安全“四个最严”要求，推动整治从“一阵风”式的雷霆行动升级为“四季风”式的制度长鸣，从阶段性突击推向常态化治理，保障学生吃得安全、穿得放心。