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谁说方便面没营养,还致癌?
每当想吃方便面时,家人总在耳边叨叨:垃圾食品,不健康,还长胖…然而真的是这样吗?
[b] 1.吃了方便面32小时不消化?[/b][em1]
事实上,最多2个小时就被消化了!(怪不得很快就饿了)细看原料,方便面的面饼主要由小米fen和小麦fen构成。其中,既有快消化淀fen,也有慢消化淀fen。前者仅需20分钟就可在人体内消化,后者也只需用2小时消化。
[b] 2.方便面汤会灼烧胃粘膜!!![/b][em22]
有人说方便面的面饼中添加了碱,所以面汤会灼烧胃粘膜。很多人都知道在和面时添加一些碱(如碳酸钠、碳酸钾)用来增加面条的弹性。
方便面也是如此。我国对于方便面中碱的添加是有要求的。按照GB2760的规定,添加量只有千分之二。这么小的含碱量再加上食用过程中水的稀释,从科学的角度来讲,方便面汤灼伤胃粘膜的说法并不成立。
[b] 3.油炸面饼用油真的会对身体产生危害吗?[/b][em38]
炸方便面使用的是食用棕榈油。这种油是从油棕树上的棕果果肉中榨取出来的,被当成天然食品食用已有超过五千年的历史。许多实验已证实,棕榈油中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸约各占一半,食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇,反而对其有降低的作用(都是吓你的)。
[b] 4.方便面有大量的防腐剂![/b][b]?[/b][em27]
方便面没有添加防腐剂的必要,面饼的水分含量很低,方便面的面块经高温油炸后,绝大多数微生物已被杀灭,且其水分含量很低,无法满足霉菌生长的条件。
[b] 那[/b][b]方便面怎样吃更健康?[/b]
吃泡面的时候记得油酱包尽量不用多搭配一些蔬菜、水果能有效补充完善膳食结构。
其实最健康的是少吃方便面,自己动手丰衣足食[em29]
[b] 1.吃了方便面32小时不消化?[/b][em1]
事实上,最多2个小时就被消化了!(怪不得很快就饿了)细看原料,方便面的面饼主要由小米fen和小麦fen构成。其中,既有快消化淀fen,也有慢消化淀fen。前者仅需20分钟就可在人体内消化,后者也只需用2小时消化。
[b] 2.方便面汤会灼烧胃粘膜!!![/b][em22]
有人说方便面的面饼中添加了碱,所以面汤会灼烧胃粘膜。很多人都知道在和面时添加一些碱(如碳酸钠、碳酸钾)用来增加面条的弹性。
方便面也是如此。我国对于方便面中碱的添加是有要求的。按照GB2760的规定,添加量只有千分之二。这么小的含碱量再加上食用过程中水的稀释,从科学的角度来讲,方便面汤灼伤胃粘膜的说法并不成立。
[b] 3.油炸面饼用油真的会对身体产生危害吗?[/b][em38]
炸方便面使用的是食用棕榈油。这种油是从油棕树上的棕果果肉中榨取出来的,被当成天然食品食用已有超过五千年的历史。许多实验已证实,棕榈油中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸约各占一半,食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇,反而对其有降低的作用(都是吓你的)。
[b] 4.方便面有大量的防腐剂![/b][b]?[/b][em27]
方便面没有添加防腐剂的必要,面饼的水分含量很低,方便面的面块经高温油炸后,绝大多数微生物已被杀灭,且其水分含量很低,无法满足霉菌生长的条件。
[b] 那[/b][b]方便面怎样吃更健康?[/b]
吃泡面的时候记得油酱包尽量不用多搭配一些蔬菜、水果能有效补充完善膳食结构。
其实最健康的是少吃方便面,自己动手丰衣足食[em29]
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